التخطي إلى المحتوى
عمرها ما هتفك.. طريقة عمل كفتة الأرز للشيف شربيني مع الحيلة السرية لأفضل مذاق
طريقة عمل كفتة الأرز للشيف شربيني

تزداد عمليات البحث عن الأكلات الجديدة والمختلفة من جانب العديد من السيدات عبر شبكة الإنترنت خاصةً شهر رمضان المبارك وذلك حرصاً منهن على إعداد أكلات جديدة كنوع من التغيير على وجبة الإفطار لتقديمه إلى الأسرة، وفي هذا السياق تعتبر كفتة الأرز من أكثر وأشهر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين نظراً لمذاقها المميز وطعمها اللذيذ، وهو ما يجعلها من الأكلات المطلوبة بشدة خلال شهر رمضان، وقد قدم الشيف شربيني طريقة عمل كفتة الأرز في المنزل عن طريق اتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة وذلك من خلال برنامجه التليفزيوني الشيف المذاع عبر قناة سي بي سي سفرة وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال السطور التالية.

طريقة عمل كفتة الأرز للشيف شربيني

المكونات اللازمة: أرز – لحم مفروم – بقدونس – فلفل حار – شطة ملح – فلفل – شبت – كمون – زيت – قرفة ناعمة – صلصة طماطم – ثوم – بهارات – كزبرة خضراء.

إقرأ أيضاً :  طريقة عمل مكرونة بالبشاميل للشيف شربيني أكلة صحية وطعم روعة في خطوات سهلة

طريقة تحضير كفتة الأرز: في البداية يتم نقع الأرز لمدة ساعة كاملة ومن ثم يتم فرمه بواسطة الكبة الكهربائية، وبعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل والكمون والبهارات والفلفل والشطة إلى الأرز بعد فرمه، ثم يتم فرم الخضرة مع الخليط في الكبة الكهربائية ويتم إضافتها إلى اللحم المفروم، ويتم خلط جميع المكونات السابقة مرة أخرى في الكبة، وبعد ذلك يتم تشكيلها على هيئة أصابه ومن ثم يتم قليها في زيت ساخن، ثم يتم وضع الزيت مع الثوم المفروم وفصين كاملين من الثوم في طاسة على النار، ويتم فرم الطماطم للحصول على عصير الطماطم ومن ثم يتم وضعها في الطاسة وتترك حتى تغلي، ثم يتم إضافة الكفتة لمدة 10 دقائق لتكون جاهزة للتقديم.

إقرأ أيضاً :  طريقة عمل مكرونة بالبشاميل للشيف شربيني أكلة صحية وطعم روعة في خطوات سهلة
اشترك في خدمة مشاهدة المباريات مجاناً

مشاهدة المباريات بروابط يوتيوب خاصة بدون تقطيع اشترك في التليجراماضغط للاشتراك